『食べきり協力店』で食品ロスの削減へ!

食品ロス削減に関するアイコン
小田原市では、市内飲食店と協力して、食品ロス削減に向けた取組を実施しています。

食品ロスを減らす取組においては、外食・中食(調理済食品の購入・持ち帰りや宅配デリバリーの利用)をするときのお店選びも大切な要素となります。そこで小田原市では、多くの方の店舗選びの手助けとなるよう、食品ロス削減に向けた取組を行っている市内飲食店等を「食べきり協力店」として登録する事業を令和3年(2021年)12月にスタートしました。

残さず食べきることがSDGs(持続可能な開発目標)にも掲げられている食品ロス削減につながることはもちろん、市内から出る燃せるごみの量を減らし、発生する温室効果ガスの削減にもつながります。家庭での食品ロスを減らすことにあわせて、外食・中食においても食品ロス削減に向けた取組をしてみませんか?

『食べきり協力店』とは

ステッカーとのぼり
食べきり協力店とは、食べきりに協力していただける市内の飲食店です。協力店は「必須条件」と「食品ロス削減条件」を1つ以上満たしており、店舗から出る食品ロスを減らす取組を行っています。
食べきり協力店に登録された店舗には、「健康おだわらイイ塩梅 適塩推進・食品ロス削減 取組宣言店」(※)のステッカーとミニのぼりが配布されています。

また、食べきり協力店は随時募集しています。登録条件をご確認の上、以下の「食べきり協力店登録申請書」を小田原市環境政策課窓口、メールまたは郵送で提出してください。

※「食」を通じた健康づくりと食品ロス削減に向けた取組を健康づくり課と共同で行っています。
健康づくり課では、小田原市の健康課題である脳血管疾患予防を推進するため、市内飲食店等が考案・提供する減塩・健康メニューをより市民に普及する事業を実施しています。

問合せ・提出先

小田原市環境政策課
〒250-8555 小田原市荻窪300番地
電話:0465-33-1471
メール:ka-shigen@city.odawara.kanagawa.jp

「必須条件」「食品ロス削減条件」

必須条件

・神奈川県の「感染防止対策取組書」(※) が店舗に掲載されている

※ 感染防止対策取組書を掲示いただくことで皆さまが安心、信頼して店舗を利用できます。
神奈川県ホームページで取組書の発行ができますので、未掲示の店舗は掲示をお願いします。

食品ロス削減条件

小盛対応
3.小盛対応
食品ロス削減条件:小盛対応メニューがある
例:・ごはんや料理の量の調整
  ・小盛メニューやハーフサイズ等のメニュー等の設定 など
 
食べきりの呼びかけをしている
4.食べきりの呼びかけ
食品ロス削減条件:食べきりの呼びかけをしている
例:・注文受付時の適量メニューの案内や苦手食材の取替の案内
  ・大人数の食事会での食べきりや3010運動の推奨 など
 
食べきりの特典
5.食べきりの特典
食品ロス削減条件:食べきりの特典がある
例:・食べきった際のクーポンの発行 など
 
お持ち帰り可能
6.お持ち帰りOK!
食品ロス削減条件:食べ残しの持ち帰りを希望する方への対応の準備がある
例:・持ち帰り可能の店内案内
  ・持ち帰り用容器(ドギーバッグ)などの提供 など
 
食材の使いきり
7.食材の使い切り
食品ロス削減条件:食材を使い切る工夫がある
例:・仕入れ時にロスを出さない工夫
  ・メニューを工夫することによるロスの削減 など
 

(1)ピッツェリア&ワインバール スリング

電話: 0465-23-6607
住所: 小田原市栄町2-5-18松本ビル2F
営業時間: 18時00分~21時00分(予約営業のみの期間あり)
定休日: 不定休
https://m.facebook.com/profile.php?id=100026823446001&_rdr

取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(2)洋食居酒屋 La Palourde (ラ・パルールド)

電話: 0465-24-5071
住所: 小田原市栄町2-11-9
営業時間:
平日 ランチ 11時30分~14時00分・ディナー 17時30分~22時00分
土曜 17:30~22:00
定休日: 日・祝日
https://r.gnavi.co.jp/garhrzdd0000/

取組項目: 小盛対応、食材の使い切り、持ち帰りOK

(3)元祖 唐揚げ 三平

電話:0465-24-3390
住所:小田原市栄町2-10-18
営業時間:
ランチ 11時00分~14時00分 (L.O 14時00分)
ディナー 17時00分~22時00分 (L.O 21時30分)
定休日: 不定休
https://karaage-sanpei.com/

取組項目: 持ち帰りOK

(4) (有)だるま料理店

電話: 0465-22-4128
住所: 小田原市本町2-1-30
営業時間: 11時00分~20時00分 (L.O)
定休日: 不定休、1/1~1/3
http://darumanet.com/

取組項目: 小盛対応、食材の使い切り、持ち帰りOK

(5)マンマピッコラ

電話: 070-6466-2177
住所: 小田原市中曽根35
営業時間: 11時00分~16時00分
定休日: 日・月・火曜日
https://www.mammapiccola.com/ 
https://m.facebook.com/cafemammapiccola
 
取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(6) かるびラーメン小田原本店

電話: 0120-203-366
住所: 小田原市成田469-3
営業時間: 11時00分~22時00分
定休日: 無休

取組項目: 小盛対応

(7) かるびラーメン小田原 ミナカ店

電話: 0120-970-677
住所: 小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原タワー棟3F 西湘フードスタジアム
営業時間: 11時00分~22時00分
定休日: 無休
https://www.minaka-odawara.jp/0014/

取組項目: 小盛対応

(8) ポルケッティアーモ

電話: 0465-23-3557
住所: 小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原タワー棟3F 西湘フードスタジアム
営業時間: 11時00分~21時00分
定休日: 無休
https://www.minaka-odawara.jp/0058/

取組項目: 小盛対応

(9)丸登食堂

電話: 0465-47-2905
住所: 小田原市鴨宮25
営業時間:ランチ 11時30分~14時00分・ディナー 17時00分~21時00分
定休日: 不定休

取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(10)小田原市役所内食堂

電話: 0465-33-1817
住所: 小田原市荻窪300(市役所7階)
営業時間: 平日11時00分~14時00分
定休日: 土日祝(市役所に準ずる)

取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(11)農家カフェ SIESTA

電話: 070-8394-0396
住所: 小田原市成田428-8-101
営業時間: 11時00分~17時00分(予約すれば23時00分まで)
定休日: 日・月曜日
https://www.siesta-odawara.com/top/

取組項目: 小盛対応、食材の使い切り、持ち帰りOK

(12)田むら銀かつ亭 HaRuNe小田原店

電話: 0465-22-8989
住所: 小田原市栄町1-1-7  ハルネ小田原
営業時間: ランチ 11時00分~15時00分(L.O 14時30分)・ディナー 17時00分~21時00分(L.O 20時30分)
定休日: 無休
http://ginkatsutei.jp/

取組項目: 小盛対応

(13)じんりき厨房わびと 

電話: 0465-22-2979
住所: 小田原市栄町1-3-12 報徳ビル5F
営業時間: 17時00分~24時00分
定休日: 不定休
https://lit.link/jinrikiwabito

取組項目: 小盛対応、食材の使い切り、持ち帰りOK

(14)ベジフルダイニングさかい

電話: 0465-20-7775
住所: 小田原市城山1-6-29
営業時間: ランチ 11時30分~15時30分(L.O 14時30分)・ディナー 17時00分~22時00分(L.O 20じ30分)
定休日: 毎週火曜日・第2水曜日・不定休
https://vegefuldining-sakai.com/

取組項目: 食材の使い切り、持ち帰りOK

(15)はなまるキッチン

電話: 0465-43-9882
住所: 小田原市中町1-4-21
営業時間: 月~土曜 11時00分~17時00分(ランチL.O 14時30分)
定休日: 日曜日、第1第4月曜日
https://hanamaru-nouen.com/kitchen/

取組項目: 食材の使い切り、持ち帰りOK

(16)ブラッセリー「フローラ」(ヒルトン小田原リゾート&スパ)

電話: 0465-29-1000
住所:小田原市根府川583-1
営業時間: 平日 11時30分~14時00分、土日祝 11時30分~14時30分
定休日: 無休
https://odawara.hiltonjapan.co.jp/restaurants/flora

取組項目: 食材の使い切り

(17)居酒屋 潮若丸 

TEL: 0465-22-8855
住所: 小田原市栄町1-4-4 Nakaniwaビル2F
営業時間: 11時30分~23時00分(L.O 22時30分)
定休日: 不定休
https://hitosara.com/0006098150/
https://m.facebook.com/%E6%BD%AE%E8%8B%A5%E4%B8%B8-102604494826990/

取組項目: 持ち帰りOK

(18)彩酒亭 洞 

TEL: 0465-24-4383
住所: 小田原市栄町2-5-5
営業時間:17時00分~23時00分
定休日:日曜日 https://m.facebook.com/saisyuteiholla4383/?locale2=ja_JP

取組項目: 食べきりの呼びかけ、小盛対応、食材の使い切り、 持ち帰りOK

(19)小田原 お堀端万葉の湯

電話: 0465-23-1126
住所: 小田原市栄町1-5-14
営業時間: 24時間営業(食事11時30分~翌3時00分)
定休日: 無休
https://www.manyo.co.jp/odawara/

取組項目: 食材の使い切り

(20)そば処 橋本

電話: 0465-22-5541
住所: 小田原市栄町1-13-37
営業時間: 平日 11時00分~15時00分(L.O)、 土日祝 11時00分~17時00分(L.O)
定休日: 元旦 
http://www.sobahashimoto.com/index.html
 
取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(21)himono stand hayase

電話: 090-3168-1291
住所: 小田原市本町3-12-21
営業時間: 11時00分~16時00分
定休日: 火曜日
取組項目: 食材の使い切り、持ち帰りOK

早瀬のひもの
電話: 0465-22-4035
住所: 小田原市浜町3-8-4
営業時間: 9時00分~17時00分
定休日: 無休
取組項目: 食材の使い切り
https://hayasenohimono.com/
 

(22)えじまや 和かふぇ&陶器

電話: 0465-22-6602
住所: 小田原市南町1-3-4
営業時間: 11時00分~15時30分(L.O 15時00分)
定休日: 木・日曜日
https://odawaraejimaya.wixsite.com/ejimaya
https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Coffee-shop/559028434551915/
https://instagram.com/odawara.ejimaya?utm_medium=copy_link
 
取組項目: 小盛対応
 

(23)Dining NICO

電話:0465-46-7328
住所: 小田原市栄町1-4-9
営業時間: ランチ 11時30分~14時30分(L.O 14時00分)・ディナー 17時00分~21時00分(L.O 20時00分)
定休日: 日・月曜日
https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Restaurant/Dining-NICO-2046170412328029/

取組項目: 持ち帰りOK、食材の使い切り
 

(24)波や川

電話: 080-2512-2702
住所: 小田原市早川1-6-10
営業時間: ランチ 10時30分~14時00分・ディナー 17時00分~21時30分
定休日: 月~水曜日
https://www.facebook.com/hayakawa.odawara

取組項目:小盛対応、食材の使い切り、持ち帰りOK
 

(25)城町CAFE

電話: 0465-44-4601
住所: 小田原市栄町1-14-41 丸越ビル1F
営業時間:11時00分~21時00分
定休日: 無休
https://www.facebook.com/hayakawa.odawara

取組項目:食材の使い切り

(26)あじ屋でん助

電話: 0465-46-6464
住所:小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原新城下町2F
営業時間:ランチ 11時00分~15時30分(L.O 14時30分)・ディナー 17時00分~21時00分(L.O 20時00分)
定休日: 無休
https://www.minaka-odawara.jp/0036/

取組項目:小盛対応、持ち帰りOK、食材の使い切り

(27)うなぎ京家

電話: 0465-24-8108
住所:小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原新城下町2F
営業時間:ランチ 11時00分~14時30分(L.O)・ディナー 17時00分~20時00分(L.O)     
定休日: 無休
https://www.minaka-odawara.jp/0035/

取組項目:持ち帰りOK

(28)せんば自由軒キッチン。

電話: 0465-20-6883
住所: 小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原タワー棟3F 西湘フードスタジアム
営業時間: 11時00分~23時00分
定休日:無休
https://www.minaka-odawara.jp/0048/

取組項目: 持ち帰りOK、食材の使い切り

(29)金のたまご

電話: 080-8910-6058
住所: 小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原タワー棟3F 西湘フードスタジアム
営業時間: 11時00分~23時00分
定休日:無休
https://www.minaka-odawara.jp/0049/

取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(30)紫福庵(ズーフーアン)

電話: 0465-32-7400
住所: 小田原市荻窪315-4
営業時間:ランチ 11時45分~14時00分(土日は夜のみ)・ディナー 17時30分~22時00分(水・木は予約のみ)
定休日:日・祝

取組項目: 持ち帰りOK

(31)たべもの家 野菜畑

電話: 0465-44-4441
住所: 小田原市成田480-10
営業時間: ランチ 11時00分~14時30分(L.O 14時00分)・ディナー 17時00分~21時30分(L.O 21時00分)
定休日:火曜日
http://www.dokodoko.jp/shop.php?no=214

取組項目: 小盛対応、食材の使い切り

(32)賄処 五右衛門

電話: 0465-46-9794
住所: 小田原市荻窪317-1 イセトヨビル1階
営業時間:
ランチ 11時45分~14時00分(月~金曜日※土曜日は夜のみ)
ディナー 18時00分~22時30分(水木は予約のみ)
定休日:日曜日・祝日

取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK、食材の使い切り

(33)そば処 一舟庵

電話: 0465-37-3312
住所: 小田原市成田507
営業時間:ランチ 11時00分~14時00分・ディナー 17時00分~20時00分
定休日:火曜日夜・木曜日

取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(34)かもめ食堂

電話: 0465-46-8729
住所: 小田原市荻窪314 正和ビルひがし105
営業時間: ランチ 11時30分~14時00分
定休日:土・日・祝日

取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(35)二八蕎麦 正庵

電話: 080-5057-4375
住所: 小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原タワー棟3F 西湘フードスタジアム
営業時間: ランチ11時30分~15時00分・ディナー17時30分~22時00分
定休日:無休
https://www.minaka-odawara.jp/0027/

取組項目: 小盛対応、持ち帰りOK

(36)きんじろう CAFE&GRILL

電話: 0465-23-2881
住所: 小田原市南町2-1-60(箱根口ガレージ内)
営業時間:
(cafe time)10時00分~11時00分、14時00分~17時00分
(Lunch time)11時00分~15時00分
定休日:不定休

取組項目:持ち帰りOK、食材の使い切り

(37)きんじろうカフェ

電話: 0465-23-8989
住所: 小田原市城内8-10(報徳二宮神社境内)
営業時間: 10時00分~16時30分
定休日:不定休

取組項目:食材の使い切り

(38)ビストロルパ

電話: 0465-42-9298
住所: 小田原市南鴨宮3-37-24天勇ビル2F
営業時間: ランチ11時30分~14時30分・ディナー17時30~21時30分
定休日:火曜日、第2水曜日

取組項目:持ち帰りOK、食材の使い切り

(39)クッチーナ ベジターレ クォーレ リッコ

電話: 0465-46-9661
住所: 小田原市蓮正寺149-11
営業時間: ランチ11時30分~15時30分・ディナー18時00分~22時00分(完全予約制)    
定休日:日曜日、月曜日

取組項目:食材の使い切り

(41)いきなりステーキ ダイナシティ小田原店

電話: 0465-46-7707
住所: 小田原市中里296-1
営業時間: 10時00分~20時00分(L.O.19時30分)
        ※平日のみ15時まで
定休日:年中無休(施設に準ずる)

取組項目:持ち帰りOK、食材の使い切り

(40)薬膳喫茶KURA

電話: 0465-20-9886
住所: 小田原市板橋649
営業時間: 9時00分~17時00分(L.O.16時30分)
定休日:火曜日、水曜日

取組項目:小盛対応、食材の使い切り

この情報に関するお問い合わせ先

環境部:環境政策課 資源循環係

電話番号:0465-33-1471

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