小田原市

青果市場の取引の仕組み

市場の機構

(1)開設者

小田原市(担当:経済部農政課青果市場係)

(2)卸売業者 2社 

小田原青果株式会社

小田原中央青果株式会社

(3)買受人
 

小田原青果商業協同組合ほか162人

※平成26年3月31日現在

(4)出荷者 

出荷組合

※小田原青果株式会社出荷組合

※小田原中央青果株式会社出荷組合

 

出荷団体:農協、経済連、全農等

 

その他:輸入商社、産地仲買人、個人出荷者等 

青果物取引きの流れ

青果物取引きの流れ

生産者・出荷者

農家がつくった作物を出荷します。農家が直接出荷する場合と、農協や出荷団体を通して出荷する場合があります。

卸売市場

卸売市場では、卸売会社が産地の出荷者などから野菜・果物を受け取り、卸売りを行います。卸売会社は全国から集荷した青果物を、小売店が扱いやすい分量に分けて競売(せり)、または相対売によって小売店に売ります。

買受人(小売店)

卸売市場で買った野菜・果物を消費者が買い求めやすい量に分けて、お店で売ります。

最終更新日:2015年04月16日

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この情報に関するお問い合わせ先

経済部:農政課 青果市場係

電話番号:0465-48-1551


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小田原市役所
住所:〒250-8555 神奈川県小田原市荻窪300番地(郵便物は「〒250-8555 小田原市役所○○課(室)」で届きます)
電話:0465-33-1300(総合案内)

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