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記者発表 資料
記者発表 資料
| 発信日 | 2012 年 01 月 19 日 | 公開日 | 2012 年 01 月 21 日 |
|---|---|---|---|
| 担当課 | 教育部：保健給食課 | 電話番号 | 33-1694 |
| 事業名称 | 学校給食における地産地消メニューの実施について |
|---|---|
| サブタイトル | 市内全小中学校で小田原献立実施 |
| 事業内容 | １月は「全国学校給食週間」（２４日～３０日）が設けられ、県でも「かながわ産品学校給食デー」の実施を推進しています。 小田原市では、地元でとれた農作物や魚、その加工品を給食に使用し、地元の食材に関心を持ち、郷土の食文化を大切にすること、郷土を愛する心を育てる食育を進めており、例年、この時期に「小田原献立」を実施しています。 【小田原献立（平成２４年１月）】 実施期間：平成２４年１月１２日（木）～３１日（火） 実施対象：全市立小中学校（１９単独調理小学校及び４共同調理場） 実施内容：学校給食用に開発した練り製品、地元でとれる鯵の干物、 いさきはんぺんなどの水産品や小田原の米、里芋や大根 などをはじめとした季節の野菜、果物などを献立に取り入 れます。 （献立例：「鯵ハンバーグの照り焼き・鯵ハンバーグのおろし煮」 「小田原野菜のけんちん汁」「鯵の干物のカリカリ揚げ」 「おだわらっ子おでん」など） ※取材の際は、各学校ではなく、保健給食課（TEL３３－１６９４）までご連絡ください。 |
| 添付資料1 | 献立施設別リスト |
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| 添付資料2 | 地産地消メニューの実施方法 |
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