よくある質問と回答
質問
米飯給食に牛乳の組み合わせは合わないのではないですか。
回答
学校給食では、魚料理、肉料理などメリハリをつけ、変化に富んだ調理方法や味付け、また、季節感に配慮した献立を出すことを大切にしていますが、限られた食材費の中で必要な栄養価を満たすためには、毎日の給食に牛乳は欠かせませんので御理解ください。
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学校給食では、魚料理、肉料理などメリハリをつけ、変化に富んだ調理方法や味付け、また、季節感に配慮した献立を出すことを大切にしていますが、限られた食材費の中で必要な栄養価を満たすためには、毎日の給食に牛乳は欠かせませんので御理解ください。
