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「下中たまねぎフェア」を開催します！【６月８日（月）～６月１4日（日）】
小田原の下中地区で作られる「下中たまねぎ」は、小田原が誇る地域資源です。
「下中たまねぎフェア」では、参加店舗で小田原産「下中たまねぎ」を使った限定メニューが市内各店で提供されます。
みずみずしく、甘み豊かな旬の味わいをお楽しみください。
下中たまねぎフェアチラシ両面 PDF形式 ：435.7ＫＢ
PDFファイルをご覧になるには、Adobe® Reader®（新しいウインドウで開きます）が必要です。
参加店舗一覧
- お店で食べられる下中たまねぎを使ったメニューとPRポイント
- ご家庭での下中たまねぎのおすすめの食べ方
- お店のPRポイント
- 営業時間
- 定休日
- 店舗（飲食店）の住所
- ホームページ（SNS等）URL
ライブラウンジ スパッツ
- 下中たまねぎドレッシングの小田原サラダ、オニオンピザ
- 初夏の小田原野菜に合うドレッシングにするととても美味しい。オニオンスープやサラダにしても美味しいです。
- ライブを聴きながら美味しいお酒とお食事を提供しています。
- 18時～24時
- 木曜日
- 小田原市栄町2-4-3 小田原ターミナルホテルb-1
ビストロローヤル
- 下中たまねぎのマリネサラダ、クリームスープ
バターでソテーしたオニオンをブイヨンで煮込み、牛乳とフレッシュクリムで仕上たマイルドなスープです。 - １センチほどに輪切りにして、バラけないように楊枝を刺し、フライパンで両面をバターで焼き、焼き上がりに少量の醤油を垂らしたら、熱いうちに食して下さい。
- オードブルからデザートまで手作りの料理を、家庭的なサービスでお召し上がりください。
JAS公認ソムリエのお勧めワインとのマリアージュもお楽しみ下さい。 - ランチタイム１１時～１４時３０分、ディナータイム１７時３０分～２１時（ディナータイムは要予約）
- 月曜日
- 小田原市栄町1-10-10
駿屋
- 下中たまねぎの丸ごと蒸し
小田原産の島らっきょうといいちみそで作った特製味噌をつけてお召し上がりいただけます。 - 切り込みをいれてラップをかけて600Wのレンジであたためる。
- 小田原地物No.1居酒屋を目指して小田原地物を多く取り入れている居酒屋です。
- 17時〜24時
- 日曜日（月曜日不定休）
- 小田原市扇町3丁目30-5上原店舗3
GOOD MORNING ODAWARA
- 下中たまねぎのフランスパン
フランスパン生地にザク切りの下中たまねぎを折り込んでバターを包んで焼き上げたパンに下中たまねぎを使用した玉葱サワークリームチーズを後入れでトッピングするパン - スライスオニオンに鰹節をかけて食べたい
- JR鴨宮駅北口から徒歩30秒のパン屋です♪
- 8時～18時30分
- 月曜日、火曜日
- 小田原市鴨宮158-1WHITEBASE102
Kafoo しもなか食堂
- しもなかたまねぎづくし膳
前菜からデザートまで全8品すべてに下中たまねぎを使った御膳です。 - スライスしてそのままポン酢をかけてお召し上がりください。
- 小田原の下中地区にある小さな食堂です。地元の野菜をふんだんに使ったお料理を楽しんで頂けます。
初夏は「しもなか玉ねぎづくし膳」、冬季は「小田原みかんづくし膳」など地元特産品にスポットを当てたメニューで好評価を頂いております。
木に包まれた小さな隠れ家食堂で、日常を忘れてごゆっくりお過ごしください。 - 11時～14時
- 月曜日、火曜日、金曜日
- 小田原市山西2342-5
マンマピッコラ
- 下中たまねぎのポタージュ
下中たまねぎの濃厚な甘さと生クリームの相性が抜群です。 - この時期はいつもの玉ねぎをすべて下中たまねぎに変更。カレーも炒め物も、煮込みもすべて美味しくなります。
- こだわりのインテリアの店内で、地産地消の季節の野菜や果物を使ったヨーロッパの家庭料理を味わっていただけます。
- 11時～16時
- 日曜日、月曜日、火曜日
- 小田原市中曽根35
青麦
- 豆乳vegetableライスグラタン
- サラダやお味噌汁など
- 真の健康を目指して。野菜ごはん定食と自然食品のお店です。
- １１時～１６時
- 日曜日、月曜日、火曜日、水曜日、木曜日
- 神奈川県小田原市南町１－２－３
北陸金沢の地酒と郷土料理 猫舌〜nekojita〜
- 鶏肉と下中たまねぎ黒胡椒甘酢炒め
下中たまねぎの甘さを活かし甘酢あんと絡め皆様にご提供致します。 - カレーに美味しく下中たまねぎを使用したいです
- 北陸石川県金沢近江町市場より直通仕入れておりますので、神奈川県小田原市栢山猫舌にて金沢雰囲気をお楽しみ頂けます。北陸石川県金沢の地酒〜ビール各種、ハイボール、サワー、ワイン、カクテル、ノンアルコール、各種ご提供致します。17時〜19時ハッピーアワー250円にてプレミアムモルツ生ビール、ハイボール、サワーご提供、飲み放題歌い放題コースもあります。お一人様、お食事のみ大歓迎です。定休日木曜でもご宴会対応可能です。前日迄の御予約特典10㌫OFF、火曜金曜レディースDAYワンドリンクサービス、飲み放題歌い放題コースの場合、グループ全員延長サービスとなります。皆様のご来店、お待ちしております。ホッと美味し楽し笑顔MAX↑↑↑猫舌空間〜まいどさん〜いらっしぃ〜。
- 17時〜24時
- 木曜日
- 小田原市栢山375-4レジデンス栢山B棟2階-B
そば処一舟庵
- かつ煮定食
当店のおすすめです - カレイライス、玉ねぎスライス、オヒタシ
- 田舎のそば処
昔ながらの蕎麦屋 - 11時～14時、17時～20時
- 月曜日と火曜日の夜、木曜日
- 小田原市成田507
- ホームページ等はありません。
栄華軒
- 豚肉の甘味噌炒め下中たまねぎ添え
豚肉の味噌味と一緒にたべることて、さっぱりと甘みのある玉ねぎがわかるかと - 下中玉ねぎのスライスと、削り節に、醤油をかけて、食べます
- 当店は麺もシュウマイの皮など、自家製です。昔ながらの味を続けて、営業しております
- 11時40分〜20時
- 月曜日
- 小田原市栄町2-7-37
- ホームページ等はありません。
cucina vegetale Cuore Ricco
- 地魚と地場野菜のサラダ仕立て 粒マスタード風味 下中たまねぎのクーリ添え
- 少し厚めにスライスして、鰹節とポン酢をかけてサラダが一番‼︎
- たくさんのお野菜を召し上がれるお任せコースのみのレストランです。
- 11時30分～15時30分、18時～22時(ランチ、ディナー共に完全予約制)
- 日曜日、月曜日 ほか不定休あり
- 神奈川県小田原市蓮正寺149-11
Castello nuovo
- 下中玉ねぎの冷製ポタージュ
水を加えず、塩のみの調理で甘さを引き出す。 - 辛味が少ないのでサラダでも、甘味が豊富なので簡単な調理でも美味しく食べられます。
- イタリアン出身のシェフとフレンチ出身のシェフがいるので、様々な技法から作り出す本格的なコース料理が楽しめます。
- 11時30分〜14時30分、17時30分〜22時
- 月曜日
- 小田原市城山1-6-32
鴨宮でん
- 下中玉ねぎのアヒージョ
下中玉ねぎを丸々一個使い丸ごとアヒージョに。
自家製のベーコンや、季節野菜なども一緒に入れて。甘味の強い玉ねぎは生でも良いが火を入れるとその美味しさは倍増。そこに当店でも使ってるもち豚のベーコンの脂身とニンニクがあわさると絶品。 - そのままスライスでも美味しいですが少し手を加えてスープなどにしてもお子様に喜んで頂けるとおもいます。
- 日本各地の美味しい日本酒に、佐渡鮮魚と地場野菜ナドをメインに、やってる居酒屋になります。
個室もあり、全面禁煙になってる為週末はお子様連れにも多くご利用いただいております。
月2度ほどかわる日本酒メニューに入荷毎にかわるメニューもありいつ来て頂いてもあきさせません。 - 17時～23時30分
- 月曜日と第二第四日曜日
- 小田原市酒匂1401
dog cafe moi moi
- 大ぶりホタテと下中たまねぎのチーズ蒸し
ホタテの旨味と下中たまねぎの甘味が合わさる、素材の味を活かしたメニュー。 - 煮ても焼いても蒸しても生でも美味しい
- 愛犬と入れるカフェレストランです。小田原東ICのそばという立地もあり、当店のお客様の大半が箱根や伊豆の観光の方々です。地元の味を他地域の方々に味わっていただく機会をもっと作りたいと常々考えておりました。下中たまねぎを他地域の方々に知っていただける機会が作れるとうれしいです。
- 11時30分～17時 (ラストオーダー 16時30分)
- 火曜日、水曜日、第三木曜日
- 小田原市飯泉740-1
Marshmallow
- 下中たまねぎの丸焼き
下中たまねぎを皮付きのまま高温のオーブンでじっくり焼きました。
皮ごと焼くことで、中が蒸し焼きになり、甘味とコクが際立ち、トロトロの食感と共に最高のおつまみになります。 - 辛味が少なく甘味が多いので、水にさらさずサラダにするのも良いですが、
他のお野菜と一緒に小田原産の柑橘類を搾り入れて漬け込むピクルスもおすすめです！ - JR国府津駅から徒歩5分、国道１号線沿いにあるハンバーガーとクラフトビールのお店です。テラス席はペット同伴OK。ぜひ、ご来店ください。
- 平日11時30分～15時、18時～21時、土日祝日11時30分～16時、18時～22時
- 木曜日、第3水曜日
- 小田原市国府津3-2-26
そば処 橋本
- 下中玉ねぎの花天ざる、下中玉ねぎの花天ぷらそば
下中玉ねぎを丸ごと天ぷらにしました。お花のような可愛い天ぷらに大葉で彩りを添えて。 - 丸ごとレンジでチンしてポン酢で食べます。甘くてやわらかくて美味しい！！
- 創業1848年。老舗蕎麦屋です。伝統を守りつつ時代遅れとならない蕎麦を追求しています。
- 11時～17時
- 1月1日（天候やメンテナンスによる休業日あり）
- 小田原市栄町1-13-37
レストラン スカイダイニング
- 下中たまねぎのポタージュ
- 炒めて甘さを出してください
- 相模湾を一望するスカイダイニングで海の幸・山の幸をご堪能ください
- 11時～15時、17時～21時
- なし
- 小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原14階
和食いろは
- 下中玉ねぎの南蛮漬け
玉ねぎをそのまま揚げて南蛮酢に漬け込みました。
トロトロになった玉ねぎの甘みに甘酸っぱい酢が染みてたくさん食べれちゃいます！ - スライスして鰹節と醤油かポン酢をかけてサラダに！
- 和食ならではの、食材をそのまま活かしつつ一手間加えた料理を提供いたします。
お酒も多数取り揃えております。 - 11時30分〜22時
- 日曜日、月曜日
- 神奈川県小田原市中町3-6-38 パルネットなぎさ101
和牛屋 老舗肉卸問屋直営
- 【地産地消】下中玉ねぎと相州牛の贅沢炙りユッケ
相州牛の極上脂が、甘く瑞々しい下中玉ねぎにトドメを刺す、西湘最強の地産地消ユッケ！ - 水にさらさず、まずは生のまま極薄スライスで！フルーツ並みの甘さとみずみずしさに驚きますよ。
- 地元ブランド『相州牛』の旨みを最大限に引き出す専門店。ソムリエ・利き酒師が厳選したお酒と共に、大切な記念日やご褒美のひとときをお過ごしください。」
- 11時30分～13時30分（ランチ前日までの予約制）、17時～23時（ラストオーダー22時）
- 火曜日、水曜日（特別営業日及び定休日あり）
- 小田原市栄町3-1-10
薬膳喫茶KURA
- すべてのランチメニュー（4種類）
特に「鶏肉と野菜のせいろ蒸しととろろご飯」では、他の地場産無農薬野菜と共に、地元老舗店の味噌を使った味噌ソースと小田原の干物を使ったバーニャカウダソースをつけてお楽しみいただけます。 - 生で食べてもとても美味しいので、サラダでもお使いになられると良いかと思います。
- 「薬膳喫茶KURA」は、昭和初期に建てられた左官職人の邸宅をリノベーションした古民家喫茶です。
代表商品である自家製クラフトコーラ「ゴジアイコーラ」をはじめ、地元の食材や季節感を大切にしたメニュー構成で、観光客にも地元の方にも親しまれています。
古民家の趣を活かした落ち着いた空間は、ゆったりとした癒やしの時間をお届けします。 - 9時～17時（ラストオーダー16時30分）
- 火曜日、水曜日
- 小田原市板橋649
ベジフルダイニングさかい
- 下中玉ねぎのフルコース
前菜からデザートまで全てに下中玉ねぎを使用したお料理を提供いたします
様々な下中玉ねぎの表情をお愉しみ下さい - 早生は生食する場合水にさらさずさっと洗う程度で
炒める場合は最後に入れて歯応えよく仕上げましょう
煮込む場合は中サイズぐらいまでは丸ごと、カットしたものを煮ると溶けて無くなってしまいますが煮汁がご馳走になっているのでご堪能ください - 地元野菜にこだわり小田原近郊のお野菜を中心にご提供しております
- 11時30分〜14時30分、17時〜20時30分
- 火曜日、第二水曜日
- 小田原市城山1-6-29
いち麹
- 下中たまねぎ麹
下中たまねぎは水分と甘みが強いので麹調味料に適しており、豚や魚につけ込みグリルしつけだれをソースにした「下中たまねぎの豚ロースグリル」や下中たまねぎの甘みと麹のコクいかした「下中たまねぎ麹の和ドレッシング」にして地野菜のサラダにして提供します。瓶詰め調味料としても販売準備中です。 - 下中たまねぎ丸ごと味噌汁
- 有機栽培の米麹を使い、塩麹、醤油麹、生姜麹、玉ねぎ麹、コチュジャン麹などを作り、週替わりの麹定食とお弁当にして提供しております。
お米ははるみ米、味噌はいいちみそ、魚も地魚をつかい旬の野菜や果物も小田原市や周辺地域の厳選したものを使った地産地消を目指して、地域発展とお客様の健康サポートを理念に営業をしております。 - 11時30分～17時
- 土曜日、日曜日、月曜日
- 小田原市浜町3-6-6-1
一膳飯屋八起
- 下中たまねぎマヨネーズ焼グラタン風
- オニオンスライスの酢漬け、たまねぎ丸ごとスープのスライスチーズ乗せ
- 相模湾であがった旨い地魚と、地元の野菜にこだわった、小田原密着型のお店。とくに鯵にはこだわっています。
- 平日、土曜日11時から22時、日曜日11時から21時
- 月曜日、祝日の場合は翌平日
- 小田原市栄町1-1-27おだわら市民交流センターUMECO内
おすすめレシピを募集します！
「下中たまねぎ」を使った、ご家庭ならではのおすすめレシピを募集します。生で楽しむ食べ方から、加熱して甘みを引き出す料理まで、幅広いアイデアを募集し、「家ではこう食べている」「この食べ方がおすすめ」といった、地域ならではの食文化の発信につなげるため、市ホームページやSNS等で紹介します。
おすすめレシピの応募はこちらから
おいしい減塩レシピを紹介します
本市の健康づくり課「管理栄養士」にも減塩レシピを監修してもらいました。
「下中たまねぎは加熱するとさらに甘みが増し、素材のやさしい味が口いっぱいに広がります。調味料は少なめでも美味しく頂けます。食塩は敢えて不使用、『バター』と『ポン酢しょうゆ』で頂きます。また、たまねぎは中サイズでも150g以上あり、1日分の目標とする野菜量350ｇのうち、1食分の野菜が十分補えます。積極的に食卓に取り入れることで高血圧を予防しましょう。」
おいしい減塩レシピ PDF形式 ：73.8ＫＢ
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この情報に関するお問い合わせ先
経済部：観光課 観光振興係
電話番号：0465-33-1521