市長の日記

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2020年02月13日(木)

おだわらジビエ、交通死亡事故ゼロ

 10日、市役所の近くに昨年開設された民間の食肉処理施設「おだわらジビエたつ義(たつよし)」を訪問しました。この施設では、近郊の山林で捕獲されたイノシシやシカをさばき、食肉として飲食店などに販売しています。また、食用に適さない部位や骨などは、猟犬用などのペットフードに加工し販売。いずれにしても、市内では初めての本格的なジビエ施設と言えましょう。

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2020/02/13 13:41 | 未分類


小田原市役所
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