文化レポーターによる情報発信紙「いろいろ小田原」ではこれまで「海」、「梅」を取り上げてきましたが、「魚」も外せません。生魚はもちろん、かまぼこなどの練り製品や干物、塩辛などの加工品も、いくつものお店が特徴を出してしのぎを削っています。

その中で老舗を継ぐ若い世代が発信している業態が注目を集めています。